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【胃袋つかむ】楽うまキムチチゲ

【胃袋つかむ】楽うまキムチチゲ キムチチゲ🧡 めちゃくちゃお手軽に出来るキムチチゲ、、🤤 ちなみにこのレシピはマイルドめな辛さなので もっと辛くしたい方はキムチやコチュジャンで調整してね☺︎ 個人的には赤から系な味です(赤からlover) ※使用するコチュジャンの味によって差があるとおもいます

材料 (2人分)

  • 豚肉

    120g(なんでもOK、私はしゃぶ用にしたよ)

  • キムチ

    80g

  • ネギ

    1/2本

  • もやし

    1/3パック

  • ニラ

    2束(あれば)

  • 木綿豆腐

    1/2パック

  • 200ml

  • 鶏がらスープの素

    小さじ2

  • コチュジャン

    小さじ1

  • 小さじ1

  • 醤油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①ネギを斜め切りにする。ニラを5cm幅くらいに切る。
  • ②鍋に油をひいて(分量外)ネギ、豚肉を炒める。
  • ③焼き目がついたら、水、鶏がらスープ、コチュジャン、酒、醤油をいれて沸かす。アクがでたら取る。
  • ④沸いたら豆腐を入れておたまなどでくずす。
  • お好みで卵を入れて、ニラをのせる。

投稿者からのコメント

🤍ポイント🤍 卵をスープで茹でると汁気が少し減るので、汁気が欲しい場合は水や調味料を足してね☺︎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)