【幸せトロトロ】〆のチーズラーメン(in豚キム鍋)
トロトロチーズと太麺,さらに豚キム鍋の旨み&辛味が混じり合い,それはもう幸せの一言👍お試しあれ! (豚キム鍋レシピは下部に記載) 【材料】 豚キム鍋の残りスープ スープなし袋麺 1袋 スライスチーズ 2枚 水 400cc ダシダ 4g コチュジャン 小さじ1 ニラ 適量 キムチ 適量 【作り方】 ①豚キム鍋の残りスープに水・ダシダ・コチュジャンを加える。 ★スープの味をみて,しょっぱくなりそうであれば,ダシダとコチュジャンの量を減らしてください。 ②袋麺を加えて,3分煮込む ③スライスチーズとニラを加えて,蓋をして1分間加熱 ④仕上げにキムチを乗せて完成。 【おさぼりポイント】 〆の袋麺は,スープが付属しない「サリ麺」がおすすめ👍太麺でチーズとの絡み具合も最高です😊 #鍋のシメ ★☆★☆★☆★☆★☆★ ■豚キム鍋のレシピ 【材料】(2人前) 豚バラ肉 150g しめじ 適量 大根 100g ニラ 半束 木綿豆腐 半丁 キムチ 150g ごま油 少々 水 400cc ダシダ 4g コチュジャン 大さじ1 味噌 小さじ1 酒 大さじ2 【作り方】 ①ごま油で豚バラを炒め,しめじ・大根・豆腐・キムチを加える。 ②水・ダシダ・コチュジャン・味噌・酒を加えて,具材に火が通るまで加熱。 ③ニラを加え,蓋をして1分加熱。ニラがしんなりしたら完成。 【ポイント】 キャンプ飯にするなら,コチュジャンはチューブタイプが圧倒的にお手軽でおすすめです👍
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