れきめし

フォロー

梅としその香りがアクセント！和風梅しそチャーハン

✎𓂃 ↓レシピありますよ↓　✎𓂃 いつでもレシピを見返せるようにいいね👍と保存📝もお忘れなく！ 一週間に1回のペースでのんびりレシピをあげてますのでフォローもよろしくお願いします！ 札幌の居酒屋さんで食べた梅しそチャーハンがめちゃ美味しかったので、お家で食べたいと思いレシピを作ってみました！梅としそをふんだんに使って、ほんだしとごま油の香る優しいチャーハンに梅としそのアクセントがたまらなく美味い一品です！ 今回僕が梅しそチャーハンを食べたお店は平岸にある「だいこんや」さんです！ リーズナブルな串や新鮮なお刺身、唐揚げなどもめちゃ美味しいお店なのでぜひ札幌に来た際は立ち寄ってみてください！ 「だいこんや」 北海道札幌市豊平区平岸二条7-3-16 エクセレントハウス平岸 1F 𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟 ＊レシピ（2人前） 米　1合 梅　6個 青しそ　6枚 卵　2個 にんにく　小1粒 長ネギ　10cm ほんだし　小さじ2 味の素　小さじ1 醤油　小さじ1 ごま油　大さじ2 𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟𓃟 ①長ネギは微塵切り、うめは種を取り大きめにざく切り、しそも1cm幅くらいで大きめに切り、にんにくは隠し味で微塵切り、卵はよく溶いておく にんにくは隠し味なので小さめのものを選ぶ！ ②フライパンにごま油を引きにんにくを入れ強火にかける ③油が熱くなったら卵を油の上から入れ、ご飯もすぐ入れる ④木べらでほぐしながらパラパラにして、ある程度ほぐれたらネギ、ほんだしと味の素を入れてさらに炒める ⑤梅としそを入れて少し軽めに炒めたら鍋肌に醤油を入れ香りがたったらサッと絡めて完成 𓃟暦飯処𓃟 普段は日本の家庭的な料理のレシピ、食の良さを感じる動画を発信中。 レシピ&家庭の食卓の雰囲気を味わってもらえる動画を発信𓌉◯𓇋 また札幌グルメやグルメ商品紹介も投稿中！動画を見たら「食べたくなった！」って思えるような動画作りを目指していきます𓃟𓃟 コメントやフォローやこんな動画見てみたいなどぜひお気軽にコメントください！気になる投稿はぜひ保存してくださいね𓆡 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #料理動画 #料理男子 #料理レシピ #料理写真 #料理教室 #料理日記 #和食 #日本料理 #japanesefood #japan #クラシル #kurashiru #food #レシピ #料理日記 #簡単レシピ