ボムさんの食卓

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ご飯にかけて美味しい麻婆茄子

普段挽き肉やスライスで作っているお肉料理、 豚バラブロックを使って豪華に作ってみませんか？？ ご飯にかけて美味しい麻婆茄子を作ってみました。 ぜひご飯にかけてもりもり召し上がれ🤤 #雪若丸でワンプレートごはん #雪若丸 【材料】 ・お米2合 ・豚肉ブロック　300g ・茄子　3本 ・玉ねぎ　1個 【調味料】 ・コチュジャン　大さじ1.5 ・味噌　大さじ0.5 ・豆板醤　少々 ・醤油　ひと回し ・ごま油　適量 ・中華スープの素　少々 ・砂糖　少々 ・塩コショウ　少々 ・片栗粉　適量