南国気分で🏝❤️マンゴーのねじねじパン！
🎦動画レシピ 今日は… 【ねじねじWマンゴー】 をご紹介します 目を閉じたら、ここは南国？！ 贅沢なマンゴーを感じてください🌴 ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g 砂糖 20g ドライイースト 3g 水 90g 牛乳 80g ドライマンゴー 50g マンゴージャム 大さじ2 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、水と牛乳を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 ドライマンゴーを入れ、生地をたたんで広げて混ぜ込み、平らに整える。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 マンゴージャムを全体に塗り、三つ折りにする。 3等分にカットし、それぞれをねじる。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #夏を先取り #マンゴー #ドライマンゴー #マンゴーパン #東京都江戸川区 #3児ママ #兄弟ママ
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