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簡単料理！？　3種の漬物おにぎりプレート！

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JA全農山形
元給食お兄さんの料理飯

元給食お兄さんの料理飯

簡単料理！？ 3種の漬物おにぎりプレート！ 山形のお米【雪若丸】を使った簡単おにぎりプレート！ 雪若丸の粒立ちの良さ、弾力を感じてみてね♪ 作りやすい量 ↓

材料 （米 3合分）

  • 野沢菜おにぎり 6個分

  • ごはん

    300g

  • 野沢菜

    100g

  • 野沢菜汁

    大さじ1

  • 穀物酢

    大さじ1

  • しば漬けおにぎり 6個分

  • ごはん

    300g

  • しば漬け

    50g

  • 穀物酢

    大さじ1

  • 胡麻たくあんおにぎり 6個分

  • ごはん

    300g

  • 胡麻たくあん

    50g

  • 大葉

    10枚

  • 穀物酢

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①
  • 米を洗米し炊飯する
  • ②
  • 胡麻たくあん、野沢菜、大葉、しば漬け
  • をみじん切りにカットする
  • ③
  • ごはんが炊けたら
  • 3等分にして粗熱をとり
  • それぞれ穀物酢を加え、漬物を加えて混ぜ合わせる
  • (しば漬けは色が濃いので最後がオススメ)
  • ④
  • それぞれ6等分に握る。完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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