ローガンママン

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ヨーグルティアで白味噌づくり

ヨーグルティアで白味噌づくり ヨーグルティアのサイトに載っていたので お味噌作ってみた ズボラな私はヨーグルティアの容器ひとつで＾＾； 一応工程をＭＥＭＯ ヨーグルティア容器に 水煮大豆を300g入れて バーミックスでペースト状に そこへ塩３０g みやここうじ２００g ぬるま湯（５５℃位）２００ml を入れて 混ぜたら ６０℃ ８時間 でセットした ヨーグルティアに投入 動画は５８℃になってますが ６０℃でやりました お好みで出来上がったら またフードプロセッサーにかけると 滑らかになるようですが ズボラなワタシはこのままいただく予定 ＊レシピ＊ 水煮大豆３００g 塩３０g みやここうじ２００g（１袋全部入れる） ぬるま湯２００ml 少し甘めの美味しいお味噌になりました！ #白味噌 #みそづくり #ヨーグルティア #ヨーグルトメーカー #R1ヨーグルト #風邪ひかない #腸活 #菌活