レンジでレバーパテ
【材料】
レバー200g
牛乳 150ml
A にんにく 2かけ
飴色玉ねぎ
コンソメ粉末 小さじ1
塩胡椒 少々
B バター(チューブ) 小さじ1
レモン汁 少々
オリーブオイル 少々
仕上げ:ピンクペッパー
【手順】
①レバーに切り込みいれて耐熱ボウルにいれる
②1に牛乳をいれてラップしてレンチン3分
一旦取り出して混ぜたらまたレンチン3分
③レバーだけ取り出して、フードプロセッサーに
Aを入れてペースト状にする
④3にBを加えてまぜる
⑤ピンクペッパーをかけて出来上がり
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