身体の芯から温まる肉玉あんかけうどんの作り方 ■ポイント■ 水溶き片栗粉は火を消してから加えるべし 水溶き片栗粉をいれたよく沸かして火を入れるべし 水溶き片栗粉は火を消して出汁を混ぜながら加えましょう。 火を消しているので落ち着いてゆっくりと入れれば大丈夫です。 いれ終わったらしっかりと沸かし火を入れます。 火を入れないとまた液体に戻ってしまいます。 ポイントはこれだけです。 後はお肉を煮るだけなので誰でも簡単にできます。 寒い日に作って身体の芯から温まりましょう😇