食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ふわふわジューシー鶏つくね

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

ふわふわジューシー鶏つくね

材料

  • はんぺん

    1枚

  • 鶏ミンチ

    約200グラム

  • 刻みネギ

    1/2カップ

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 適当な大きさのボウルに、はんぺんを適当に細かくちぎって入れる。
  • 2. 1に鶏ミンチ、ネギ、鶏ガラスープの素、片栗粉、ヨネーズ、ピザ用チーズを加える。
  • 3. 全ての材料をしっかり揉み合わせて、滑らかな生地にする。
  • 4. 食べやすい大きさに成形し、フライパンに並べて入れる。
  • 5. 弱火で焼き色が付くまで焼いたら、生地をひっくり返して、大さじ1ほどの水を加えて蓋をして蒸し焼きにし中まで火を通す。
  • 6. 火が通ったら、蓋を外して中火にし表面の水分を飛ばす為にサッと焼き上げる。
  • はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (2件)