豚肉のソテー オニオンソース
ストックしておいたオニオンソテーを使ったアレンジメニュー。お肉を焼いた鍋ひとつでできるご馳走です。 🍀材料🍀2人分 豚ローストンカツ用 2枚 塩、コショウ、薄力粉 各少々 オニオンソテー 50g 白ワイン 50cc サワークリーム 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 クレソンなど飾り用ハーブ 適量 🍀作り方🍀 ① 豚肉はたたいて軽く塩こしょうをし、薄力粉をふる。 ②フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を加え、両面こんがり焼く(中火) ③片面焼けたら裏返し、蓋をして1-2分焼く。 ④ フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ソテーした豚肉を端によけ、オニオンソテー、白ワイン、サワークリームを加え… ⑤ 暫く煮る。ソースがブラウン色になればok ⑥お皿に盛り、ソースをかけ、ハーブを飾り、出来上がり！ #オニオンソテー #豚肉のソテー #豚肉のソテーオニオンソース #豚肉料理 #ストックオニオンソテー #おうちごはん #おうち時間 #おうち時間を楽しむ
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