驚くほど旨い。新玉ねぎの塩こんステーキ
驚くほど旨い。新玉ねぎの塩こんステーキ ＜材料＞ たまねぎ 大1 a醤油 大さじ1 aきび砂糖 大さじ1/2 a酢 大さじ1/3 aみりん 大さじ1/2 a塩昆布 小さじ1 ごま油大さじ1/2 刻み大葉3枚 ＜作り方＞ 1.新たまねぎは上下を落として皮をむき、輪なるように２等分にする。 2.フライパンにごま油を熱し①を入れて中火で3分焼く。時々指で押さえつけるようにして焼くと綺麗に焼き目がつく。 ひっくり返して弱火にして5分、両面に焦げ目がついて半透明になるまでじっくり焼く 3.aを合わせて①のフライパンに入れて弱火で1分加熱する 4.器に盛り付け、大葉をかける 2日冷蔵庫で保存可。こうするとまたヅケになるかのようでそれも美味しい😋 #玉ねぎ #新玉ねぎ
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