なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

フォロー

キムチ焼きそばって食べたことありますか？

これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”キムチ焼きそば”の作りかたを教えます。 なにをどう考えても まずいはずがない。 ソース焼きそばを超える感動をどうぞ。 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。キムチ焼きそば」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください！ -—————— 材料＆調味料　※2人前 -—————— ■所要時間 ・15分 ■材料 ・やきそば麺　2袋 ・キムチ　100g〜 ・たまねぎ（小）1個 ※大きい場合は1/2個 ・にんにく　2片 ・豚バラ肉　200g ※もも肉や鶏肉でも作れます ■調味料 ・サラダ油　大さじ1 ・塩コショウ　 ・味の素　小さじ1 ・オイスターソース　小さじ1 ・ごま油　小さじ1 -—————— 作り方 -—————— 01.食材をカットする（動画参照） 02.やきそば麺は袋に穴をあけてレンジでチンするとほぐれやすい 03.低温の油でにんにくをじっくり炒めて旨味をひきだす 04.玉ねぎと肉をいれて火がとおるまで炒める 05.麺をいれて切らないように混ぜる（硬いときは水を少々） 06.下味をつけてキムチを汁ごと投入 07.仕上げにソースとごま油をいれたら完成 08.スキレットや鉄板に卵をしいて食べると最高にうまい ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身　 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #キムチ焼きそば #焼きそばアレンジ #キムチレシピ #料理 #男飯 #レシピ