リニューアル✨チェダーオニオンミニ食パン🍞
🎦動画レシピ 今日は… 【チェダーオニオンミニ食パン】 をご紹介します 以前のレシピを成形違いでリニューアルしています。 ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g インスタントドライイースト 3g 水 160g ＜具材＞ チェダーチーズ 50g（1センチくらいの大きさに切る） フライドオニオン 15g ブラックペッパー お好みで 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ均一になるまでスプーンで混ぜる。 そこへ水の９割を注ぎ、生地が重くなってくるまで混ぜる。 残りの水をまだ粉っぽいところをめがけて注ぎ、粉っぽさがなくなるまで更に混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 生地の表面に強力粉をふりかけ、生地と容器の間、四方にカードを差し込み、生地を容器から離す。容器を下にむけ、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。（ゆっくりもったり落ちてくるまで待つ）チェダーチーズを並べ、フライドオニオンを散らし、ブラックペッパーを振りかけ、巻き込む。 油を塗ったパウンド型に入れ、2倍近い大きさになるまで2次発酵をとる。 🔥焼成🔥 オーブン190℃ で30分 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ#吉永麻衣子 #チェダーチーズ
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