煮るポテトサラダ
Instagram閲覧回数30,000回超えレシピ 材料（２人分） じゃがいも 200g 水 150cc だしパック １個 砂糖 少々 人参 1/3本 玉ねぎ 1/4個 ツナ缶 1/2缶 きゅうり 1/3本 昆布茶 少々 マヨネーズ 適量 塩胡椒 少々 作り方 1、じゃがいもは皮を剥いて小さめに切り、水に晒しておく。 2、鍋にじゃがいも、水、だしパック、砂糖を入れ、蓋をして水が半分以下になるまで煮る。 3、だしパックを取り出し、薄く切った人参を加えて１〜２分煮る。 4、薄く切った玉ねぎを加えて、水が無くなるまで煮る。 5、そのまま冷ます。 6、きゅうりはスライスし、昆布茶を塗し、水分が出てきたら絞っておく。 7、5にツナ缶、きゅうりを加え、マヨネーズで和え、塩胡椒で味を整える。 ※じゃがいもは茹でるのではなく煮ます。 煮汁は捨てない事がポイントです！ ※今回は和風なので、和風シーチキンを使用しましたが、お好みのツナ缶で大丈夫です。 ※洋風にしたい場合は、だしパックの代わりにコンソメを、昆布茶の代わりに塩を使って下さい。 ※具材はお好みの物でどうぞ。 #食のトレンド2023 #ポテトサラダ #煮るポテトサラダ #和風ポテトサラダ
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