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【簡単作り置き】きのこマリネ

【簡単作り置き】きのこマリネ

材料 (4人分)

  • 〇舞茸

    80g

  • 〇エリンギ

    80g

  • 〇マッシュルーム

    80g

  • 〇ぶなしめじ

    60g

  • 〇にんにく

    1片

  • 〇ポン酢

    大さじ2

  • 〇塩

    少々

  • 〇こしょう

    少々

  • 〇サラダ油

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①舞茸、エリンギは一口大に切る。マッシュルームは薄切りにする。ぶなしめじは石突を落としてほぐす。にんにくをみじん切りにする。
  • ②サラダ油とにんにくをフライパンに熱し、香りが出たら1を加える。
  • ③きのこに焼き色がついたら、Aを加えて中火で1分炒め合わせる。

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