【鶏むねひき肉】甘辛ニラつくね
【材料】 直径5cm10個くらい 〈つくね〉 鶏ひき肉……250g 絹ごし豆腐…100g 片栗粉………大さじ1 卵白…………1個分 ニラ…………1/2束 塩こしょう…少々 〈タレ〉 砂糖……大さじ1 醤油……大さじ2 料理酒…大さじ2 みりん…大さじ2 〈トッピング〉 白ごま…2つまみくらい 卵黄……1個分 ───── 【作り方】 01.ボウルにつくねの材料を全て入れ よく練る 02.直径5cm厚み1.5cmくらいに形を整える （素手で作る場合は手に油を塗るとくっつきにくいよ） 03.うすーく油（分量外）をひいた フライパンを中火で熱してつくねの両面に焼き目をつける 04.合わせておいたタレの材料を回し入れ、 スプーン等でつくねにかけながら とろみがつくまで煮詰める 05.お皿に盛り付け白ごまをトッピングし、 卵黄を添えたらできあがり！ ───── 豆腐は水切り不要、絹ごしを使いました ボウルに材料ぽんぽん入れて混ぜるだけ！ お弁当にも🙆♀️ ────────────── ＼コツも時間もやる気もいらない／ 「マグカップひとつで！ レンチンオートミールレシピ」 KADOKAWAより発売中です💓 商品ページはプロフィールの リンクからどうぞ🫶🏻 #鶏つくね #鶏ひき肉 #鶏ミンチ #鶏むね肉 #ヘルシー
コメント (3件)