かわいいハートのストロベリームースを作ってみよう
今回はクリームチーズにいちごペーストとホイップクリームを加えて、くちどけなめらかなムースケーキにしました。 2人でたべるのにはちょうど良いのでバレンタインに是非一緒に食べてくださいね。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【作り方】 準備…お湯にゼラチンパウダーを加えて溶かしておく ①スポンジ生地をハート型で型抜いて型にセットする ②いちごは洗って約10個は薄くカットする ③カットしたいちごを①の型にそわせて並べる ④カットしたいちごの残りをモヒートペストルで潰して裏ごししてペーストにする ⑤クリームチーズをレンジ600Wで約30秒温めてボウルに入れてホイッパーでよく混ぜてクリーム状にする ⑥グラニュー糖と④のいちごのペーストとレモン汁を加えてよく混ぜておく ⑦別のボウルに生クリームを入れツノが立つ程度に泡立てる(7分立て) ⑧⑥にゼラチン液と⑦の生クリームを加えてゴムベラで優しくよく混ぜる (お好みで食紅を加えて色を付ける) ⑨①の型にいちごを並べて⑧の生地を流しこんで冷蔵庫で冷やし固める ⑩冷蔵庫から出してピンクチョコを削ってケーキの上に振る ⑪型のまわりを蒸しタオルで包み型から抜くいちごをデコレーションする ◆cotta ハート型セルクル 12cm https://amzn.to/3RPYvEv －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #バレンタインスイーツレシピ #いちごムース #いちごムースレシピ #バレンタイン #バレンタインレシピ #チョコレート #chocolate #おうちカフェ #mousse #レシピ動画 #簡単レシピ #簡単おやつ #hiromarucooktv
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