なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

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【カレー鍋】調味料1つでカンタンに作れる絶品鍋

「えぇ･･･また鍋ぇ･･･？？」 そう言われるのは今日で終わりです。これさえ覚えておけば「またあの鍋食べたい！！」ってリクエストされること間違いなし！ カレールーはカレーライスだけでなく冬は鍋にも大活躍するんです！！ とっても簡単なのでぜひ作ってみてください！ 感動することをお約束します！！ 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。カレー鍋」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください！ -—————— 材料＆調味料　※4人前 -—————— ■所要時間 ・30分 ■材料 ・豚バラ肉･･･300g ・白菜･･･1/4 ・油揚げ･･･1枚 ・白ネギ･･･1本 ・ウィンナー･･･4本 ・シイタケ･･･3個 ・にんにく･･･1個 ※具材の種類や量はすべてお好みです その他オススメ具材 ・キャベツ ・チンゲンサイ ・ほうれん草 ・冷凍餃子 ・鶏肉 ・麺 ・シーフード ※ぶっちゃげなんでも合いますｗｗ ■調味料 ・水･･･1,000cc ・白だし･･･80cc ・カレールー･･･1/2箱 ■トッピング ・チーズ･･･お好みで -—————— 作り方 -—————— 01.大きめの鍋に水と白だしでベースをつくる 02.食材をお好みの大きさにカットしていれる 03.豚バラ肉は切らずに一枚づついれると美味しい 04.スライスしたニンニクを上からのせて火にかける 05.中火で沸騰させグツグツわいてきたらお肉を一度ほぐす 06.全体に火が通ったら火をとめてルーをとく 07.ルーがとけたらさらに弱火で5分ほどにてトロミをつける 08.お好みでチーズをたっぷりかけたら完成です 〆にごはん・中華麺・パスタなんかいれると最高ですよ！！飲みたいけどなるべく汁を残しながら食べるとGood！！ ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身　 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #カレー鍋 #鍋 #冬に食べたい #カレーアレンジ #料理 #男飯 #レシピ