時短で太らない！ちくわのジャーマンれんこん

筋肉料理研究家Ryota

今日の食べやせ筋肉料理 【ちくわのジャーマンれんこん】 今回のレシピはメイン材料2つで作れる「ジャーマンれんこん」。 ちくわのプリッとした旨みとれんこんのホクシャキ食感の相性バツグン！ 時短でパパッと作れるのにボリューミー、しかもお財布にも優しい♪ タンパク質や腸活成分たっぷりでダイエットはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめの一品です💪 ─── 🍳レシピ ■材料（2人分） ・ちくわ　4本 ・れんこん　約250g ・オリーブオイル　大さじ1 （A）酒　大さじ1 （A）顆粒コンソメ　小さじ1 （A）おろしにんにく　小さじ1 ・塩コショウ　少々 ・乾燥パセリ　適量 ・粗挽き黒こしょう　お好み ■調理時間 約15分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…215kcal ・タンパク質…8.3g ・脂質…6.6g ・炭水化物…30.7g （糖質/食物繊維…28.1g/2.6g） ※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。 ■作り方 1．れんこんは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅程度に切る。 2．ちくわは斜め2cm幅に切る。 3．ボウルで（A）を混ぜる。 4．フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、（1）を加えて両面に焼き色が付くまで焼く。さらに（2）を加えて焼き色が付くまで炒めたら、（3）を回し入れてサッと混ぜ炒め、塩コショウで味を調える。 5．お皿に盛り付け、乾燥パセリ、粗挽き黒こしょうをちらして完成！ ─── - English - 【Chikuwa German Lotus Root (Chikuwa no German Renkon)】 ■Ingredients (2 serves) ・4 Chikuwa (fish-cake tubes) ・approx. 200g Lotus root (Renkon) ・1 tbsp Olive oil (A) 1 tbsp Sake (cooking wine) (A) 1 tsp Granulated consommé stock (A) 1 tsp Grated garlic ・Pinch of Salt and pepper ・Suitable amount Dried parsley ・Suitable amount Coarsely ground black pepper (optional) ■Cooking Time 　15 minutes ■Nutritional Information (per serving) ・Energy: 215 kcal ・Protein: 8.3 g ・Fat: 6.6 g ・Carbohydrates: 30.7 g 　Sugars: 28.1 g 　Dietary Fiber: 2.6 g ■Instruction 1．Peel the lotus root and cut it in half lengthwise. Place the cut side down and slice it into pieces about 5mm thick. 2．Slice the chikuwa diagonally into 2cm wide pieces. 3．Mix the ingredients (A) in a bowl. 4．Heat the olive oil in a frying pan over medium heat. Add the lotus root (from step 1) and cook until both sides are browned. Next, add the chikuwa (from step 2) and stir-fry until browned. Pour in the mixture (3), stir-fry quickly, and season with salt and pepper. 5．Serve the dish on a plate, sprinkle with dried parsley and coarsely ground black pepper, and enjoy! ─── 【BGM】 のる 様 作曲：青空に口笛 #ちくわ #れんこん #節約レシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ