豚チーズ大葉のライスペーパー挟み焼きの作り方
材料
ライスペーパー
5枚
豚ミンチ
100g
ピザ用チーズ
適量
大葉
5枚
おろしニンニク
小さじ1/2
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. 豚ミンチに塩コショウとおろしニンニクを加えてよく混ぜる。
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2. ライスペーパーを2枚重ねて水に30秒ほど浸し、フライパンに油を馴染ませたら底に敷く。
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3. 1の豚ミンチをライスペーパーの上に薄く広げ、戻したライスペーパー1枚を被せ、その上にピザ用チーズと大葉をのせる。
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4. さらにライスペーパー2枚を重ねて被せる。
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5. フライパンを中火にかけ、3分ほど焼く。
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6. 焼き目がついたら裏返し、さらに3分ほど焼く。
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7. フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切る。
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