まいにち3品食堂

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オクラの冷奴

【作り方】 🍳 オクラ ・・・3本(30g) とうふ ・・・1/2(200g) 塩 ・・・・・全体に ポン酢 ・・・大さじ1 ラー油 ・・・3滴 ①オクラのガクをとる。 ②塩をふって板ずりする。 ③水で洗ってお湯に投入。 ④30秒茹でる。 ⑤オクラを薄切りに。 ⑥ボウルにうつす。 ⑦調味料を混ぜる。 ⑧豆腐にかけて完成。