ズッキーニと魚肉ソーセージの炒め物レシピ
材料
ズッキーニ
1本
魚肉ソーセージ
2本
めんつゆ（ストレート）
50cc
バター
10g
おろしにんにく
適量
粉チーズ
適量
一味唐辛子
適量
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. ズッキーニの皮をフォークで縦に削り、気持ち厚めの輪切りにしたら、塩をまぶして15分ほど置いて余分な水分を引き出しキッチンペーパーで拭き取る。
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2. 魚肉ソーセージはズッキーニの厚さに合わせて斜め切りにする。
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3. めんつゆとおろしにんにくを混ぜ合わせておく。
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4. フライパンに油を馴染ませ、重ならない様にズッキーニと魚肉ソーセージを入れ弱火で加熱する。
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5. ズッキーニと魚肉ソーセージの裏表に焼き色を付ける。
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6. 3を加えて混ぜ合わせほぼ煮詰まり絡んだら、バターを加え溶かしながら絡める。
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7. 盛り付けたら、粉チーズと一味唐辛子をかける。
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