冷蔵庫整理！あるもので作る作り置き3品
(材料は2人前) ☆手羽元と大根梅煮 ①フライパンにごま油を温め、手羽元4本に 焼き色をつけ、7mm厚に切った大根1/6本、 すりおろしニンニクを入れて軽く炒める。 ②ひたひたの水、しょう油・みりん・酒各大さじ1杯、 梅干し1個を加え、途中ひっくり返してながら 15分ほど煮る。 ☆3色きんぴら ①パプリカ、ピーマン計2個分はを5mm幅に切り、 耐熱容器に入れて、めんつゆ大さじ2杯、 ごま油ひと回しを加えてふんわりラップし、 500w電子レンジで4分加熱する。 ②すりごま、塩昆布を各大さじ1杯を加えて混ぜる。 ☆きゅうりのゆずこしょうたたき スティック状に切ったきゅうりと ゆずこしょう少々、鶏ガラスープ小さじ1杯、 ごま油をビニール袋に入れ、よくたたく。 #作り置き #つくりおき #きゅうり #キュウリ #ピーマン #パプリカ #大根 #手羽元 #簡単レシピ #時短レシピ
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