がち旨！とろける茄子丼レシピ
手順
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①茄子はコロッと切り分ける
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②キムチは細かめ刻む！
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③卵は解きほぐしておく
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④フライパンに油（胡麻油がオススメ）をひき茄子・キムチ・挽き肉を入れ全体的にほぐす
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⑤全体的に混ぜながら中火より少し弱めの火力で加熱する（約2分）
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⑥挽き肉から滲み出た脂を茄子が吸い込み柔らかくなってきたら、焼肉のタレと水を加え更に混ぜながら味を馴染ませる（約2分）
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⑦全体的にタレが絡んでとろっとしてきたら溶き卵を加え！お好みの加減に火を通す（半熟がオススメ）
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⑧ご飯の上に⑦をドカッと乗せる
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はい！できあがり～
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