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食感が気持ちいい🤤ぽりぽり千切り大根😋

食感が気持ちいい🤤ぽりぽり千切り大根😋

材料 (4食分)

  • 千切り大根

    1/2分

  • 1/2(水抜き用)

  • 千切り大葉

    10枚

  • ほんだし

    小1

  • ポン酢

    小1

  • ごま油

    大1

  • 塩昆布

    大1

  • ごま

    小1

  • のり

    お好み

  • 梅肉

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.千切り大根を袋に入れ、塩を入れたらよく揉み込み、しばらく寝かせます(5-10分)
  • 2.袋に穴を開けて水を搾り出し、大根を器に移したら大葉からごままで入れてよく混ぜます
  • 3.皿に盛り、お好みでノリと梅肉をのっけたら完成!

投稿者からのコメント

■ポイント ・水分抜くので旨みがギュッと凝縮されます✨ ■感想 ・梅肉ありでも美味しいけど、他のレパートリーも増やしたいところ🧐 ■合計カロリーとPFCバランス(参考) ―――― カロリー合計: 205 kcal タンパク質(P): 4.4 g 脂質(F): 13.8 g 炭水化物(C): 17.7 g * 糖質: 13.6 g * 食物繊維: 4.1 g ―――― 1食あたり52キロカロリー! ■食費計算もchatGPTで算出しました!ご参考に↓ ―――― 千切り大根:40円 塩:1円 千切り大葉:20円 ほんだし:5円 ポン酢:5円 ごま油:20円 塩昆布:15円 ごま:5円 のり:10円 梅肉:15円 合計:136円 ―――― 1食あたり34円で作れます✨

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