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焦がし手羽先の鶏豚骨ラーメン🍲

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株式会社永谷園
クーキング

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焦がし手羽先の鶏豚骨ラーメン🍲 永谷園「煮込みラーメン とんこつ味」に、こんがり焼いた手羽先を合わせました！ 焼き目の香ばしさと野菜の甘みも加わって、コクのあるとんこつスープに！ 熱々を食べれば心もおなかも大満足のお鍋です🍲

材料 （2人分）

  • めん、調味ソース

    2人前

  • お湯

    700ml

  • 鶏手羽先

    6本

  • 白菜(4～5cm四方)

    1/4

  • 長ねぎ(斜め切り)

    1/2本

  • しめじ

    1/2パック

  • 白髪ねぎ

    適量

  • 柚子の皮

    適量

  • ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①手羽先を油はひかずに皮目を下にフライパンへ「濃いめのこんがり」になるまで焼く
  • ②沸騰したお湯に、手羽先、めん、野菜を入れてふたをして4分煮込む
  • ③めんをほぐし、調味ソースを入れて3分煮込んだら完成です
  • ④トッピングに白髪ねぎ、ゆず皮、ごまをのせる

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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