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ピリ辛冷やしざるラーメン

材料 (1人分)

  • 中華麺

    1玉

  • ゆで卵

    1個

  • 小ネギ

    適量

  • 炒りごま

    適量

  • ◯コチュジャン

    小さじ1/2

  • ◯麺つゆ(2倍濃縮)

    大さじ2

  • ◯鶏がらスープのもと

    小さじ1

  • ◯醤油

    小さじ1

  • ◯ごま油

    小さじ1

  • ◯冷たい水

    100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①器に◯を全て入れてよく混ぜ合わせる。小ネギ、炒りごまを振る。
  • ②中華麺は袋の記載通りに茹でる。茹で上がったら流水でしっかり揉み洗いする。
  • ③皿に水気を切った麺を盛り付けてゆで卵を添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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