手順

• 1. チンゲン菜の根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。
• 2. かまぼこは、食べやすい棒状に切る。
• 3. フライパンに油を馴染ませ、中火で温める。かまぼこを炒め、焼き色を付ける。
• 4. チンゲン菜を入れ、葉っぱがしんなりするまで炒める。
• 5. 麺つゆ、おろしニンニク、バターを加えて炒め合わせる。
• 6. 全体に味が馴染んだらOK