かぼちゃの米粉ニョッキのブロッコリーソース
かぼちゃの米粉ニョッキのブロッコリーソース 考案:今別府 靖子、中川 佑衣
<ニョッキ>
米粉(菓子・料理用)
70g
かぼちゃ(正味)
100g(正味)
卵
1/2 個
オリーブ油
3g
打ち粉用米粉
適量
<ブロッコリーソース>
ブロッコリー
4 房
ハーフベーコン
4 枚
バター
30g
米粉(菓子・料理用)
大さじ1・1/2
牛乳
200 ml
塩、こしょう
各少々
粉チーズ
適宜
さらに詳しくは米粉レシピweb実践講座のサイトを見てくださいね♪ https://www.komenet.jp/komekorecipe/komekowebkouza2024/ © 2025 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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