豚キムチは炒めるな！熱々とろとろ厚揚げ煮込みレシピ
材料
厚揚げ
1P
豚ミンチ
約150g
キムチ
100g
水
500cc
鶏ガラスープの素
大さじ1
おろしニンニク
少々
水溶き片栗粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①厚揚げを食べやすい一口サイズに切り分ける。
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②フライパンに油（ごま油がオススメ）を馴染ませ、おろしニンニクを入れ弱火で温め香りを引き立てる。
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③豚ミンチを加え全体的に色が変わるまで、ほぐしながら炒める。
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④次に、キムチを加えて1分ほど炒める。
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⑤続けて厚揚げを加えて1分ほど炒める。
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⑥水・鶏ガラスープに素を入れ、馴染ませたら煮立たせる。
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⑦煮立ったら蓋をして、軽く煮立つ程度の弱火にして10〜15分煮込んで味を馴染ませる。
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⑧最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける
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