圧力鍋de骨までOKサバ缶水煮風
骨まで食べてカルシウム摂取！ そのまま食べても、サバ缶料理の様にサラダ、カレー、スープなどに使ってもアレンジも無限大！ 材料 サバ ２枚おろし 2切れ （500g） 水 150cc 酒又は白ワイン 150cc 酢 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 コショウ 少々 生姜スライス 4枚 ①サバをキッチンペーパーで拭き４等分に切る。 ②圧力鍋に全て入れ蓋をし強火にかける。 ③ピンが上がったら30〜35分加圧し火を止める。 冷めるまで放置する。 ④完成。 ⑤残りはタッパーに入れて冷蔵庫で3、4日保存出来ます。 そのままでも、味変してもお楽しみいただけます。 コツ、ポイント サバの切り身を購入しドリップが出ている場合は、サバを洗いザルに上げ水分を拭いてから作って下さい。(サバの臭み無く美味しく出来ます） ご覧いただきありがとうございます。 #魚 #圧力鍋 #サバ #サバ缶 #さば缶 #節約 #さばの水煮缶 #忙しい日でもカンタン豪華
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