【ねぎだけ】シンプルだけど、つい手が出ちゃう
【ヘルシーおつまみ、焼きねぎのグリグリ】 熊本県のご当地グルメ、ねぎのグリグリ（ぐるぐる？）祖母が畑でとれたネギでよく作ってくれてたそれは、ゆでたねぎを巻いてからしや酢味噌がそえられたもの。米焼酎によく合う1品でした。 孫の私はそれにひと工夫して、焼きをつけて香ばしく。これまたお酒にあうヘルシーなおつまみが完成しました🍶´-たまには米焼酎と一緒に、いかがですか？ 材料 （2人前） ねぎ （わけぎや九条ネギなど細めのもの）4本〜 お湯 たっぷり 塩 お湯の1% 醤油 小さじ1 油 小さじ1 辛子 適量 作り方 1.塩水でネギをゆでる 2.4センチくらいで2回折りたたみ、葉先を中心でぐるぐると巻いて、押し込む 3.うすく油をしいたフライパンで表面に焼き目をつける 4.醤油をたらして焦がし醤油の風味をまとわせる 5.からしをそえて盛り付ける #楽うまランチ #プラントベース #ネギ
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