ズッキーニ肉巻きチーズ焼き

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 ズッキーニ：1本 豚バラスライス肉：適量 スライスチーズ：2枚 塩コショウ：少々 ポン酢：お好みで 作り方】 1. フォークでズッキーニの皮全体に切り込みを入れ、水洗いする。ヘタと先端を切り落とし、豚バラ肉の枚数に合わせて串切りにする。 2. 豚バラスライス肉を広げ、軽く塩コショウを振る。 3. 切り分けたズッキーニに豚バラ肉を全体が隠れるようにしっかりと巻きつける。 4. 肉巻きにしたズッキーニをトースター用のバットに並べ、10分ほど焼く。 5. トースターで焼いている間に、スライスチーズを肉巻きの本数に合わせて細長く切る。 6. 10分焼いた肉巻きの上に切ったチーズを乗せ、さらにトースターで5分ほど焼く。チーズがとろけて香ばしい焼き色がついたらok 7. 器に盛り付け、お好みでポン酢を回しかけていただく。 はい！できあがり〜 今回ご紹介した「ズッキーニの肉巻きチーズ焼き」は、火を使わずにトースターだけで作れる、夏にぴったりの絶品おかずです。 #ズッキーニ #ズッキーニレシピ #簡単レシピ #おうちごはん #料理で笑顔