\こんがりフランベ/ホケミで【梨のタルトタタン】
梨が美味しい季節🍐 タルトタタンは りんご🍎よりも 梨の方が美味しいと思ってます😘💕 こんがりフランベされた梨に バターの香りがふわっ♡ 今しか出来ない梨で 是非お試しをーー🙋♀️ 【材料】20㎝フライパン 梨 1個 バター 30g グラニュー糖 50g ●ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 100g ●卵 1個 ●牛乳 50cc 【作り方】 ①梨を16等分に櫛形切りにします。 ②フライパンにバターを入れコンロをつけて 少し溶けたらコンロを止めぐるっと回して予熱で バターを溶かします。 ③溶けたバターの上に梨を並べます。 ④グラニュー糖をかけ 中火にし 梨とバターとグラニュー糖を馴染ませます。 ⑤●を混ぜケーキ生地を作ります。 ⑥梨が色づきカラメル色になってきたら 梨を綺麗に並べ 濡布巾の上におろします。 ⑦ケーキ生地をまんべんなくのせます。 ⑧蓋をしてコンロを中火にし フライパンから ブツブツ音がして1分経過後 弱火10分🔥 ⑨表面を触ってくっつかなければOK! コンロを止めます。 ⑩そのまま5分ほど あら熱を取り フライパンの上に皿を置いてひっくり返して完成です。 #タルトタタン #梨 #ホットケーキミックス #ホットケーキミックスでスイーツ #フライパン
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