かつおたたき食べるならコレ！薬味だれ
☆ 材料(2人前)
・かつおたたき180g
・大葉 5枚
・みょうが 1個
・しょう油 小さじ1杯
・レモン汁 小さじ1杯
・塩こうじ 小さじ1杯
・ごま油 適量
作り方
①大葉は千切りにし、みょうがは薄切りにする。
大葉、みょうがとしょう油、レモン汁、
塩こうじをよく混ぜる。
②かつおを1cm厚さに切り、
①のタレとごま油をかける。
▷あとで見返すには"保存"が便利です。
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