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旨みがジュワッと溢れる『油揚げの巾着たまご』

旨みがジュワッと溢れる『油揚げの巾着たまご』 ‪‪☀️ @ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから ⸝⸝ .· ━━━━━━━━━━━━━━━ タレをたっぷり染み込ませた油揚げの中に半熟卵🥹 食感も楽しい副菜です🥚🥢ʾʾ ━━━━━━━━━━━━━━━

材料 (2人分)

  • 油揚げ

    1枚

  • 2個

  • A.水

    100ml

  • A.砂糖

    大さじ1

  • A.酒

    大さじ1

  • A.みりん

    大さじ1

  • A.醤油

    大さじ1

  • A.和風だし

    小さじ1/2

  • A.生姜チューブ

    3cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1️⃣油揚げを開く
  • ▷ キッチンペーパーで油揚げをギュッとはさみながら油をふきとる
  • ▷半分に切って袋状にする
  • 2️⃣卵を入れる
  • ▷ 小さめの器に卵を割り入れたら
  • ▷そっと油揚げの袋の中にいれる
  • ▷なみなみにつまようじを刺して止める
  • 3️⃣煮る
  • ▷小さめのフライパンに[A]を入れて煮立たせる
  • ▷そっと巾着たまごをいれて弱火で5分煮る
  • ▷そっとひっくり返して5分煮る

投稿者からのコメント

━━━━━━━━━━━━━━━ 𓌉𓇋《 今日の献立 》 ①具沢山すいとん ②油揚げの巾着たまご ━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━

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