ヤンニョム風焼きブロッコリー

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】（1株分） ブロッコリー：1株 片栗粉：大さじ1 油（焼き用）：適量 チーズ：お好みの量 【合わせ調味料】（事前に混ぜておく） コチュジャン：大さじ1 ケチャップ：大さじ1 みりん：大さじ1 砂糖：大さじ1/2 ごま油：大さじ1/2 おろしニンニク：小さじ1 【作り方】 1. ブロッコリーを一口サイズに切り分ける。茎は厚めに皮を剥き、同じくらいの大きさにカットする。 2. ポリ袋にブロッコリーと片栗粉を入れ、袋を振って全体にまんべんなくまぶす。 3. フライパンに油を引き中火で温め、弱火に落としてからブロッコリーを広げ入れる。 4. 2〜3分ほど動かさずに焼き、表面に香ばしい焼き色をつける。 5. サッと混ぜたら水（大さじ1・分量外）を加え、蓋をして弱火で約3分間蒸し焼きにする。 6. 合わせた調味料を回し入れ、全体にタレをしっかり煮絡める。 7. お皿に盛り、熱いうちにチーズをたっぷりトッピングして完成！ はい！できあがり〜 香ばしく焼いたブロッコリーに、旨辛ダレが絡んでお箸が止まりません！おかずにも、おつまみにも最高の一品です。 #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #簡単レシピ #ワンパンレシピ #おうちごはん