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【食感でも楽しめる】エビはんぺんの味噌ちゃんこ

【食感でも楽しめる】エビはんぺんの味噌ちゃんこ 【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 寒い日が増えてきましたね。そんな時は味噌ちゃんこスープで心も温まりましょう。 エビはんぺん団子はふわふわ食感で美味しいですよ!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • 大根

    1/4本

  • 白ねぎ

    1/2本

  • 剥きエビ

    10匹

  • はんぺん

    1枚

  • 味噌

    大さじ2~3

  • 青ねぎ

    適量

  • ごま

    適量

  • A 酒

    大さじ1

  • A 片栗粉

    大さじ2

  • B 水

    600ml

  • B みりん

    大さじ2

  • B 醤油

    大さじ1

  • B おろしにんにく

    小さじ1/2

  • B おろし生姜

    小さじ1/2

  • B だしの素

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1 大根の皮をむき、銀杏切りにする。600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 2 白ねぎ斜め切りにする
  • 3 剥きエビ、はんぺんを適当な大きさに切り、ジップ付きの袋にAを一緒に入れ、こねていく
  • 4 鍋にB、1、2、3を入れ、ひと煮立ちさせる
  • 5 味噌をとぐ
  • 6 お皿にもり、青ねぎ、ごまをかける

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 味噌の濃さはお好みで調整してみてください!!🔪

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    コメント (2件)