Name: フライパンで作る『しっとりローストビーフ』
Uploaded: 2026-03-12T12:58:50.000Z
Channel: ayaka

フライパンで作る『しっとりローストビーフ』

ayaka

フライパンで作る『しっとりローストビーフ』 👩🏻‍🍳 ━━━━━━━━━━━━━━━ フライパンで作る『しっとりローストビーフ』フライパンで焼いてあとは包んで置くだけ。むずかしそうに見えて実はシンプル🍖 タレもレンジで出来ちゃいます✨️ 特別な日にもちょっとごちそうにしたい日にも。しっとりやわらかく仕上がります🤍 ━━━━━━━━━━━━━━━ \ フライパンで作る『しっとりローストビーフ』 /

材料（2人分）

牛もも塊肉

400g
オリーブオイル

適量
にんにくチューブ

適量
塩

適量
わさび

お好みで
玉ねぎ

1/4個
砂糖

大さじ1
水

大さじ1.5
酒

大さじ1/2
酢

大さじ1/2
醤油

大さじ2
にんにくチューブ

2cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分（置く時間を除く）

1️⃣ 下準備
牛もも塊肉は厚み4〜5cmのものを選ぶ。
オリーブオイル・にんにく・塩を揉み込み、ぴったりラップをして常温に戻す。
2️⃣ 焼く
油はひかずに中火で加熱。
両面を各3分、側面4面を各2分ずつ焼く（計6面）。
アルミホイルで二重に包み、火を止めたフライパンに戻して蓋をし、20分置く。
3️⃣ ソース
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして600Wで1分加熱。
取り出して[A]を加え、ラップなしでさらに2分加熱する。
4️⃣ 仕上げ
20分後、肉を薄くスライスして器に並べる。
ソースをかけ、お好みでわさびを添える。

投稿者からのコメント

━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌼 肉or魚と野菜で作る 2品献立を中心に投稿しています🍳 いつもありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🏷

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

投稿者からのコメント

おすすめのショート動画

材料（2人分）