りの｜スープ

フォロー

包まない‼︎餃子スープ🥟

〇 栄養バランス（1人前）〇 ・摂取カロリー 192 kcal ・たんぱく質 10 g ・脂質 10 g ・炭水化物 17 g 　－糖質 14.4 g 　－食物繊維 2.6 g ・食塩相当量1.8 g 〇 材料（２人分） 〇 ・水餃子の皮　6枚 ・豚ひき肉　80g ・塩こしょう　少々 ・ごま油　大さじ1/2 ・おろししょうが　２cm ・おろしにんにく　２cm ・キャベツ　130g ・にんじん　1/2本（50g） ・ニラ　1/2袋（40g） 調味料 ・水　400ml ・昆布茶　大さじ1 ・オイスターソース　小さじ1 水溶き片栗粉 ・片栗粉　大さじ1 ・水　大さじ1 仕上げ ・ブラックペッパー　お好みで ・お酢　お好みで ・ラー油　お好みで 〇 作り方 〇 1. にらは、食べやすい長さに切る。キャベツとにんじんはニラと同じ長さになるように切る。 2. 鍋に、ごま油を敷きおろししょうが・にんにく、豚肉と塩こしょうを入れて肉の色が変わるまで炒める。 3. 1を入れて軽く炒め、調味料を入れて煮る。 4. 餃子の皮を食べやすい大きさに手でちぎり、混ぜながら入れる。再び蓋をして煮る。 5. 火を止めて水溶き片栗粉を入れる。弱火にしてとろみをつける。 6. 盛り付けて、お好みでラー油・酢・ブラックペッパーをかけて完成。 #餃子#餃子の皮 #スープ