まいにち3品食堂

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梅しそささみカツ

【作り方】 🍳調理時間：30分 ささみ・・・・・・・6本(440g) レモン・・・・・・・1/4(40g) 春キャベツ・・・・・1/4(90g) 大葉・・・・・・・・6枚(3g) ぷちトマト・・・・・4こ(40g) たまご・・・・・・・1こ スライスチーズ・・・6枚(90g) 薄力粉・・・・・・・大さじ４ 水・・・・・・・・・大さじ1 塩こしょう・・・・・全体に 梅チューブ・・・・・小さじ1 パン粉・・・・・・・200ml ①薄力粉・たまご・水を混ぜる。 ②ささみのスジをとる。 ③切れ目を入れて開く。 ④ラップをかけて叩く。 ⑤大葉・スライスチーズをのせる。 ⑥ささみを閉じる。 ⑦ささみを①につけて揚げる。 ⑧半分に切って盛り付け。