\包まないからラク/ 『キムチ入り時短餃子』
【材料】※2〜3人前 ■餃子の皮 20枚 ■豚ひき肉 150g ■キムチ 150g ■ニラ 50g ■ごま油 大さじ1 (A)片栗粉 大さじ1 (A)ショウガチューブ 小さじ1 (A)オイスターソース 小さじ1/2 (A)砂糖 小さじ1/2 〈餃子のタレ〉 ・お酢 大さじ1 ・醤油 小さじ2 【作り方】 ①キムチは水気を軽く絞って粗みじん切り、ニラは1cm幅に切る。 ②ポリ袋に、豚ひき肉、①、(A)を加え、お肉に粘り気がでるまで揉み混ぜる。袋の端を2cmほど切る。 ③火をつけずに、フライパンにごま油大さじ1/2を塗り広げ、餃子の皮10枚をドーナツ状に敷き詰める。②を絞り出すように上にのせる。 ④残りの餃子の皮10枚をかぶせるようにのせたら、中火にかける。水50ml(分量外)を中心から注ぎ、蓋をして5分蒸し焼きにする。 ⑤蓋を取り、軽くフライパンをゆすって皮を底から剥がす。カリッと焼き目をつける。 ⑥器に移して裏返し、ごま油大さじ1/2を中心から加えて裏面になじませる。同様にカリッと焼き目をつける。 ⑦器に盛り、餃子のタレを添えて出来上がり。 - - - - - - - - - - - - - - - ────────────── ────────────── #時短レシピ #時短料理 #時短餃子レシピ #餃子レシピ #包まない餃子 #フライパン料理 #フライパンレシピ #ひき肉レシピ #豚肉レシピ #豚ひき肉レシピ #キムチ #キムチレシピ #キムチ餃子 #ニラレシピ #ニラ餃子 #おつまみ #おつまみ料理 #おつまみレシピ #おかずレシピ #簡単ご飯 #お昼ご飯レシピ #簡単レシピ#料理 #献立 #レシピ#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #節約レシピ #ズボラ飯
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