レンジで簡単！『いちご大福』

ayaka

👩🏻‍🍳

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レンジで簡単！
『いちご大福』

無性にいちご大福が食べたくなって買いに行ったら…1つ600円！？😇
仕方ないよねいちご高いもんね…
よし、つくっちゃおう！
ということでレンジで10分でできるのに、ひとつ約99円の、コスパ最強おおきないちご大福を作りました✨️

白玉粉を混ぜてチンするだけだから、
火も使わず失敗しにくい◎
「和菓子って難しそう」を完全に覆すレシピです🍓

お店みたいなもちもち食感に、
甘酸っぱいいちご×あんこの間違いない組み合わせ✨️
10分で作れるのでぜひ試してみてください🤤

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\ レンジで簡単『いちご大福』 /
調理時間10分

〈 材料 5個分 〉
いちご…大きめ5粒
あんこ…200g
片栗粉…適量
［A］
水…120ml
白玉粉…100g
砂糖…30g
⁡
※動画ではきび砂糖を使っています
上白糖で作ると真っ白に仕上がります♪

〈 作り方 〉
1️⃣ いちごを包む
いちごは洗ってヘタを取る。
1粒につき約40gのあんこで包む。

2️⃣ 加熱する
耐熱ボウルに［A］をすべて入れ、
ダマがなくなるまでよく混ぜる。
ふんわりラップをして
600Wの電子レンジで3分加熱する。

3️⃣ 混ぜて再度加熱する
加熱後、ゴムベラで手早く混ぜ、
再度ラップをして40秒加熱する。

4️⃣ 包む
ツヤが出るまでよく混ぜ、
片栗粉を広げた上に出して5等分。
生地を軽く広げ、
いちごのてっぺんを下にして包む。

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フォローとっても嬉しいです🌼

肉or魚と野菜を詰め込んだ
“2品献立”を中心に投稿しています🍳
いつも見てくださりありがとうございます ˊ˗

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