お久しぶりです👩🏼🍳💗3品ヘルシー作り置きおかず👋
3品常備菜 冷蔵庫で（2.３日保存可能） ・ナスとピーマン味噌炒め ・ごぼうとにんじんサラダ ・鶏胸肉タンドリーチキン ・ナスとピーマン味噌炒め ナスとピーマンを食べやすい大きさに切り 水に軽く浸しておく フライパンに油を敷き ナスから炒める 蓋をして火を通していく。 ナスが火が通るまでの時間に 合わせ調味料作り 味噌 大さじ 1 醤油 小さじ 1 擦り胡麻 大さじ1 砂糖 大さじ 1 料理酒 大さじ 1 お好みで、唐辛子 茄子に火が通ったら ピーマンを入れ 軽く炒め 合わせ調味料投入！！ 素早く混ぜて出来上がり ~👋 ・ごぼうとにんじんサラダ ごぼう、にんじんを粗めの千切り。 ごぼうは見ずに浸してお酢を入れアク抜き アクを抜いてる間に ドレッシング作り 擦り胡麻 大さじ 1 オリーブオイル 大さじ1 砂糖 小さじ 2 醤油 小さじ 1 お酢 大さじ 1 カボス 無くてもok 少々香り付け マヨネーズが好きな方はマヨネーズ入れても 美味しいです。 アクを抜いた ごぼうとにんじんを軽茹でします。 （塩を少し加えてね） ごぼうのいい香りがしてきたら いい感じ。 ザルで水気を良くきり、 先程のドレッシングと素早く合わせていきます。 完成🙏 鶏胸肉タンドリーチキン （冷凍保存なら4.５日保存可能） 鶏胸肉 300g 2人で２日分くらい。 を食べやすい大きさに切ります。 ボールに 料理酒 大さじ 1 醤油 大さじ 1 砂糖 大さじ 1 すりおろしニンニク 大さじ 1 生姜すりおろし 大さじ 1 カレースパイス 大さじ 1 あれば、ヨーグルト 大さじ 1 混ぜ混ぜしていきます。 10分ほど放置。 片栗粉 大さじ2加え フライパンに油を敷き 両目焼きます。 最後 〆に料理酒少々で蒸します。 アルコールを飛ばしたら 出来上がり ~！！ タンドリーチキンは 味付けしたまま生のままでも冷凍ok パンに挟んで サラダにのせて トマト缶と煮込んでも カレーに入れても 美味しいです。 👋☺️💗 #カレー粉 #節約 #ヘルシー#ヘルシー弁当 #弁当 #弁当のおかず #弁当メイン #作り置き #お弁当 #ごぼう#茄子#茄子味噌炒め #白ごま #鶏胸肉 #にんじん #ピーマン
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