\冷やしてデザートにも◎/【薩摩芋のワイン煮】
旬の薩摩芋🍠を 白ワインと水で煮立て アルコール分を飛ばし 薩摩芋に風味をつけました！ 冷蔵庫で冷やして デザートにも良きです◎ 【材料】 薩摩芋 1本200g 白ワイン 大さじ4 グラニュー糖 大さじ2 【作り方】 ①皮付きの薩摩芋を両端を切って 厚さ1㎝幅に輪切りします。 ②水に10分さらしザルに取ります。 ③鍋に薩摩芋を並べ ひたひたの水 白ワイン グラニュー糖を入れて ゆすって混ぜ蓋をして強火で煮立てます。 ④弱火で15分煮て 竹串がスッと通れば出来上がりです。 ✔︎煮汁につけたまま冷やしてどうぞ♡ #薩摩芋 #ワイン #さつまいも
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