甘あまー🥰メープル甘栗甘納豆のパンだよー！
🎦動画レシピ 今日は… 【メープル甘栗甘納豆】 をご紹介します おとな女子の好きな物集めました🤭 ＜材料＞ ◆保存容器◆ 強力粉 150g 薄力粉 50g 砂糖 10g 塩 3g ドライイースト 3g ◆小さな容器◆ 牛乳 90g メープルシロップ 45g 水 40g ◆あと入れ◆ とかしバター 10g ◆具材◆ 甘栗 50g 甘納豆 30〜50g ◆トッピング◆ バター(小さく切っておく) 20g程度 砂糖 適量 🥄下準備🥄 ・バターをとかしておく ・水分を混ぜ合わせておく 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて混ぜ、水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなってきたら、とかしバターを入れ均一になるまで混ぜる。てかてかが消えてきたらOK。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。具材を入れ三つ折りにしたらクープを入れバターと砂糖をトッピング。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで25分焼く。 途中焦げそうならアルミホイルをかける。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #メープルシロップ #甘栗 #甘納豆 #5月のイベント特集
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