おこめ

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【材料4つ】ゼラチンなしでほわっとレアチーズ風

【材料】 ミニカップ2つ分 ・明治ブルガリアヨーグルト コンパクトシリーズ…1個 ・クリームチーズ…50g ・レモン汁…小さじ1/2 ・はちみつ…20g ・トッピング…いちご2個 ───── 【作り方】 〈下ごしらえ〉 ヨーグルトの容器に半分に折ったキッチンペーパーをかぶせ、輪ゴムで固定する。 ヨーグルトの容器をひっくり返しマグカップ等にのせて冷蔵庫に入れ、ひと晩水切りする。 →水切り後80〜90gになってたらOK! 1.ボウル等に材料をすべて入れ、ブレンダーでよく混ぜる。 2.カップに流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間ほど冷やしてできあがり！ 3.お好みでフルーツやジャムをトッピングしても◎ ＝＝＝＝＝ ＊加熱しなくても食べられる材料のみなので味見しながら甘さ等調整できます。その場合たぶんけっこう減ります😂 ＊水切り後残ったホエイはスムージーや手作りパン、スープ等に使えます◎ ＊ヨーグルトの水切りが不十分だとカップの底にホエイがたまったり、全体的にとろとろの仕上がりになります。 その場合レアチーズ風ドリンクとしておいしく飲んでください🤣🙏 ＊固いクリームチーズはレンジ（600w）で10〜20秒あたためておくと混ざりやすいです。 ＊ブレンダーがない場合、ほわっと感は減りますが泡立て器等手動で混ぜても作れます！その場合必ずザルでこしてください◎ ＊茶こしでこそうとするとたぶん3時間くらいかかります。（かからん） ＝＝＝＝＝ ※はちみつを使用しているので1歳未満のお子さまには与えないでください。 #丁度いいヨーグルト活用術 #明治ブルガリアヨーグルトコンパクトシリーズ #ヨーグルト #レアチーズ