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白菜が最高に甘々とろとろになる🤤エノはく卵スープ🍲

白菜が最高に甘々とろとろになる🤤エノはく卵スープ🍲 レシピ↓

材料

  • 千切り白菜

    1/4

  • ザク切りえのき

    1/2袋

  • 鶏ガラ

    小1

  • ニンニクおろし

    小1

  • しょうがおろし

    小1

  • ゆずこしょう

    小1

  • ごま油

    小1

  • 大1

  • 醬油

    大1

  • みりん

    大1

  • お湯

    400ml

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • とき卵

    2個

  • ねぎ

    適量

  • ごま

    適量

  • 胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鍋に白菜からお湯まで入れたら蓋をして一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回しかけます
  • 2. 器に盛り付け、お好みでネギ、胡麻、胡椒を振りかけたら完成!

投稿者からのコメント

カロリー合計: 273 kcal タンパク質(P): 14.9 g 脂質(F): 14.2 g 炭水化物(C): 16.3 g * 糖質: 11.9 g * 食物繊維: 4.4 g 塩分: 4.0 g ■食費計算(参考) 白菜(1/4玉・千切り):40円 えのき(1/2袋):25円 鶏ガラ(小さじ1):2円 ニンニクおろし(小さじ1):2円 しょうがおろし(小さじ1):2円 ゆずこしょう(小さじ1):8円 ごま油(小さじ1):5円 酒(大さじ1):3円 醤油(大さじ1):3円 みりん(大さじ1):3円 水・お湯(400ml):0円 卵(2個):40円 ねぎ(適量):10円 ごま(適量):3円 胡椒(適量):1円 合計:147円 ■ポイント ・白菜の甘さとトロトロを最大限発揮させております👍 ■感想 ・とろみで熱々な上、白菜のとろとろと相まって白菜の良さを最大限発揮できており最高でした✨

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