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【オートミールのチョコパウンドケーキ】

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フロリダ州政府柑橘局日本事務所

【オートミールのチョコパウンドケーキ】 外側香ばしく、中はふんわり♡オートミールで作るとっても美味しいチョコパウンドケーキです🤎油もぐっとおさえて20g🫶 生地にはチョコは使わずココアを使用しているのでとっても軽い仕上がり🤎上にチョコをトッピングしたのでチョコパウンドケーキとしてますがココアパウンドケーキと言ってもいいかと思います♡笑(いつも悩むネーミング) バレンタインにご紹介しようかなと思ってたんですが普段の朝食などでも良さそうなパウンドケーキになったのでバレンタイン後にしてみました😚♡ 焼きたてはふわふわで柔らかいですが粗熱が取れると、外側が香ばしくさくっと?なるのでぜひ、粗熱が取れてからお召し上がりください😊♡

材料

  • Aオートミール(粉砕)

    70g

  • Aアーモンドプードル

    30g

  • Aココアパウダー

    10g

  • Aベーキングパウダー

    5g

  • B卵

    2個

  • B砂糖(ラカント)

    50g

  • B米油

    20g

  • Bヨーグルト

    80g

  • ◇お好みのチョコ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • ◇オートミールは粉砕する。
  • ◇オーブン180℃で予熱する。
  • ◇型にクッキングシートを敷く。
  • ➀ボウルにAの粉類を入れ、スプーンなどでココアのダマを潰しながら混ぜ合わせる。
  • ➁別のボウルにBを順に加え、その都度よく混ぜる。
  • ➂ ➁に➀を加え、ゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜる。
  • ➃型に流し入れ、チョコをのせてオーブン180℃で約35分焼く。焼けたら取り出して粗熱をとる。

投稿者からのコメント

*砂糖ですがすが全量ラカント使用だと少しクセを感じることもあるのできび砂糖などを少し合わせることをおすすめします😊 ぜひお試しください🥰

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